芹菜,莴筍,藕,雞蛋四種食物互不相克,可以同食。
與芹菜相克的食物:
1、芹菜加牡蛎:降低鋅的吸收;
2、芹菜加蛤:一起吃會引起腹瀉;
3、芹菜加黃豆:降低鐵的吸收;
4、芹菜加菊花:一起吃會引起嘔吐;
5、芹菜加黃瓜:芹菜中的維生素C将會被分解破壞,降低營養價值;
6、芹菜加甲魚:一起吃會中毒,可以用橄榄汁解毒。
與莴筍相克的食物:
1、莴筍加細辛:細辛辛溫,發散解表。兩者功能性味皆不相合,故以細辛配方治病者,勿食莴苣,否則降低藥效;
2、莴筍加奶酪:乳酪是油脂性食物,莴苣性寒,二者同食容易導緻消化不良,或腹痛腹瀉;
3、莴筍加蜂蜜:不利腸胃,易緻腹瀉。
與藕相克的食物:
藕加白蘿蔔:生食寒性較大。
與雞蛋相克的食物:
1、雞蛋加消炎片:一起吃會中毒;
2、雞蛋加紅薯:一起吃會腹痛;
3、雞蛋加糖精:糖精與生雞蛋一起吃會引起中毒;
4、雞蛋加甲魚:性鹹平,孕婦及産後便秘者忌食。
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