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奶油蛋糕的描述

知識 更新时间:2025-01-07 20:07:15

  奶油蛋糕是一種将奶油塗在蛋糕表面上的糕點制品。奶油是西方國家及東方一些工業發達國家人們的主要食物。從牛奶中提取奶油稱天然奶油。它雖有一定的營養價值但含有較高的膽固醇,且每100斤牛奶才能提煉一斤奶油,十分昂貴。現在人們食用的奶油隻有一小部分是天然奶油,絕大部分為第二代氫化奶油。

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