沖奶粉的溫度是40-50度之間,最多不能超過70度。給寶寶喂食時的奶粉溫度應當控制在40度左右,不要超過42度。沖泡奶粉時的水溫過低,奶粉不容易溶解,沖泡後的奶粉口感不好,寶寶不喜歡進食。沖泡水的溫度過高,則會導緻奶粉中的一些營養成分被破壞,尤其是維生素C的破壞更為明顯。水溫在70度左右時也會導緻部分維生素C破壞,不過影響不大,但可以殺滅奶粉中的阪崎腸杆菌(打開包裝後時間過久,被此微生物污染)。奶粉沖調好後,需要放置到溫度在40度左右才能給孩子喂食。
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