臘腸灌好後還要将做好的臘腸挂到晾衣架上,晾上個十天半個月,等幹了以後摘下來,放到冰箱的冷凍室裡。
臘腸,是指以肉類為原料,切絞成丁,配以輔料,灌入動物腸衣經發酵、成熟幹制成的中國特色的肉制品。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!