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孩子做巴沙魚方法

知識 更新时间:2024-07-06 16:35:14

  1、超市裡買來的巴沙魚多是冰凍的,剪開包裝,放進盤子裡。可以在上面劃幾刀,以便更好的入味。也可以不弄,沙巴魚沒有魚骨頭,燒好後非常舒軟。

  2、加料酒和鹽腌制15分鐘。如果是給小寶寶吃,料酒要少放,鹽也可以不放或者在蒸的時候象征性的在表面灑上一點。

  3、在魚肉上擺上蔥姜蒜。

  4、大人吃的可以全部切成末,但是如果是給孩子吃,姜要切片,蔥不要切碎,整根整根的放到魚上,蒜也是直接一瓣一瓣的放,

  5、這樣做主要是為了在吃的時候方便将這些輔料撥開去除,小嬰兒隻适合吃魚肉,輔料他們咬不動也不喜歡吃,姜是辣的,蒜味大。

  6、可以根據喜好放點醬油。

  7、嬰兒也有嬰兒醬油賣哦,放點非轉基因的黃豆做的醬油不但可以提味,也很營養,但是給嬰兒吃的話如果放了醬油就不要放鹽了。

  8、然後就可以放到鍋裡蒸啦!

  9、大人蒸10分鐘就可以了,給小寶寶吃要熟一點15-20分鐘。

  10、出鍋後将所有輔料撥掉,美味的沙巴魚,就可以享用啦。

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