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純手工打造牛軋糖怎麼做

知識 更新时间:2024-10-04 03:15:32

  主料:炒熟的花生200克,杏仁100克。

  做法步驟:

  1、花生炒熟或是買熟的,或是烘箱140度烤10分鐘左右就好,備用。準備好棉花糖,杏仁,黃油,奶粉,鍋一隻。

  2、鍋裡下黃油,加熱到溶化後放入棉花糖。将糖與黃油不停的攪拌。

  3、待黃油與糖完全溶化後,大概5分鐘左右,關火,倒入奶粉、花生和杏仁,攪拌均勻。

  4、待完全均勻後,将所有料倒入一方形或是圓型的托盤裡,壓平。

  5、等整盤完全冷卻後,大概要1小時左右。倒出來,切塊,可以用密封的糖果盒裝起來或是用油紙包起來。

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