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木耳蓮藕炒荷蘭豆最正宗的做法

知識 更新时间:2024-11-30 14:51:33

  用料:荷蘭豆200克,木耳100克,蓮藕100克,豬肉200克,油适量,鹽适量,大蔥适量,姜适量,生抽适量。

  具體做法如下:

  1、準備好所有食材,将蓮藕洗淨去皮,切成薄片,荷蘭豆将兩邊去掉,豬肉切薄片;

  2、将大蔥切成蔥花,姜切絲。熱鍋涼油,放入蔥花和姜絲煸炒,炒至肉變色,放入蔥花和姜絲煸出香味;

  3、分别放入蓮藕翻炒,再放入荷蘭豆翻炒,最後放入木耳翻炒,炒到荷蘭豆變色時,加入生抽,加入鹽調味,翻炒均勻即可完成。

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