生的山茶油是不能吃的,有點毒素。魚吃了就會暈。
山茶油:取自油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為:去殼,曬幹,粉碎,蒸,榨油,過濾,全過程均為物理方法,因此它是真正的純天然綠色食用油。
茶油中不含芥酸,膽固醇、黃曲黴素和其它添加劑。經測試:茶油中不飽和脂肪酸高達百分之90以上,并富含蛋白質和維生素A、B、D、E等,尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。
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