1、使用前将烤箱放在水平桌面上,頂部不能放置任何物品,先用浸過清潔劑的濕布擦拭烤箱内部,待完全幹後便可正常使用。
2、在烤制食品時,一定要将箱體提前預熱5~10分鐘,溫度最低需要160℃。
3、高溫會帶走食品中少量水,在烤盤中加一些水,以避免烤出的食物太幹、太硬。
4、體形規格越大的糕點在烤制時所需的熱度越低,時限則需越久,相反,體積越小,烘焙所需溫度越高,烘焙時間越短。
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