最好能把新鮮的草莓和家中的蘋果以及香蕉,還有梨等水果放在一個密封的保鮮袋中,把口密封好在放在溫暖的環境中,這些成熟的水果在保存過程中會産生一些能加快草莓的成熟。
沒有熟透的草莓還可以通過增加溫度的方法來催熟,平時購買那些沒有熟透草莓以後要輕拿輕放,把它放到塑料袋中把口紮緊,然後放到溫暖的環境中,外層再加蓋兩層棉被,讓它保存二到三天,中間盡量不要打開,到時取出以後就會發現草莓已經被催熟了。
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