tft每日頭條

 > 知識

 > 怎樣用古法釀造酒

怎樣用古法釀造酒

知識 更新时间:2025-04-02 06:51:15

  用古法釀造酒的步驟:

  1、田裡收獲的稻谷會有一些雜質和石砺,将稻谷的癟粒、雜草和石子篩選出來,用沖淘洗淨。

  2、将洗淨的稻谷放到甑鍋裡加水,大火蒸糧。

  3、蒸過的稻谷放入發酵缸,拌勻酒曲,密封存放發酵,15天後即可開缸。

  4、發酵好的酒谷,再入蒸鍋,蒸鍋頂部放置一口鐵鍋,鐵鍋裝滿涼水,并接一根涼水管不停放水,保證水溫冰涼。

  5、餾成的酒在鐵鍋底部會越聚越多,放一接酒盤連接放酒管,将酒放出即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved