穿山甲在我國屬于國家一級保護野生動物,不允許食用。
穿山甲:穿山甲是對穿山甲科穿山甲屬的統稱。目前全世界有8種穿山甲,亞洲和非洲共有4種,包含極危的中華穿山甲、馬來穿山甲、瀕危的菲律賓穿山甲、印度穿山甲,還有瀕危的南非穿山甲、大穿山甲、樹穿山甲和長尾穿山甲。穿山甲是地栖性哺乳動物,體形狹長,全身有鱗甲,四肢粗短,尾扁平而長,背面略隆起。多生活亞熱帶的落葉森林,白晝常匿居洞中,并用泥土堵塞。晚間多出外覓食,晝伏夜出,遇敵時則蜷縮成球狀。
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