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銀耳能炒着吃嗎

知識 更新时间:2024-07-24 09:18:17

  銀耳能炒着吃,但是建議用銀耳炖湯飲用,促進營養的吸收,銀耳中含有大量的營養物質,比如膠原蛋白、維生素、膳食纖維等,經常食用銀耳,可達到美容養顔、美白肌膚、提高機體免疫力等目的。

  銀耳是擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體,又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等,有“菌中之冠”的美稱。銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀,直徑5-10厘米,柔軟潔白,半透明,富有彈性。

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