幹香腸直接放在籠屜裡蒸即可,大概蒸20分鐘左右。香腸是一種利用了非常古老的食物生産和肉食保存技術的食物,它是将動物的肉絞碎成條狀再灌入腸衣制成的長圓柱體管狀食品。香腸是以豬或羊的小腸衣(也有用大腸衣的)灌入調好味的肉料幹制而成。
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