1、選址。首先是性價比，市中心的租金太貴，更适合高利潤率的物品，如衣服和餐館。其次，繁忙的區域通常被人們用來購物。當你去購物時，你會買衣服和鞋子，吃一頓飯，買水，但是很少帶一袋水果。水果是日常消費品，主要的消費群體是做飯的叔叔和阿姨，所以商店的位置應該靠近居民區或更大的公交車站。
2、進貨。每個城市的水果批發市場都有自己的特點，這很難概括。但是有幾個共同點。首先，買家的選擇非常重要，水果容易腐爛，有時質量很差。招聘一名在批發市場工作過的誠實可靠的人是一個不錯的選擇。第二:與供應商建立良好的關系。不要太清楚。對他們來說，幫助你和抓住你很容易。
3、店内水果擺設。外國公司專門制作水果商店貨架。根據水果的大小、易腐爛程度、是否可以按下以及顔色搭配，他們可以定制貨架。這裡有一種方法，你可以試着買一些二手泡沫盒，它們可能在許多海鮮批發市場都有售，但價格不貴，然後根據不同水果的大小、形狀和顔色切割它們，然後用軟海綿或塑料綠色假草鋪它們。
4、庫存。這在很大程度上決定了你的成敗。說得太多，挑一些重要的事情來談。首先，購買的商品數量取決于水果的新鮮度、銷售量和季節。有人建議，如果你有能力，你必須建造兩個冷庫，一個最低溫度約為3度，另一個溫度更高。第二，許多水果可以自己烹饪，例如香蕉、西紅柿、芒果、菠蘿和其他熱帶水果。
5、次品處理。水果和蔬菜非常容易腐爛，因此處理有缺陷的産品尤為重要。國外許多水果商店都有自己的榨汁機和沙拉櫃。如果水果太熟，就吃這兩樣東西。他們不僅處理有缺陷的産品，而且利潤也很高。如果有太多有缺陷的産品，就無法處理。建議購買一些一次性盒子，用透明紙包裝，并記下低價出售。你所有的東西都是你的鄰居。如果你欺騙他們一兩次，他們就不會再來了。
6、營銷理念。要有一個懂得營銷理念的管理者，這樣店裡的不管是員工分配還是物品的擺設都可以達到井井有條。
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