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蘑菇能和胡蘿蔔在一起吃嗎

知識 更新时间:2025-02-01 07:00:00

  可以跟香菇一起炒炖。其它的菇也可以。香菇和胡蘿蔔能一起吃的,是家常的吃法,香菇中還含有豐富的食物纖維,經常食用能降低血液中的膽固醇,防止動脈粥樣硬化,對防治腦溢血、心髒病、肥胖症和糖尿病都有效。香菇還能抗感冒病毒,因香菇中含有一種幹擾素的誘導劑,能誘導體内幹擾素的産生,幹擾病毒蛋白質的合成,使其不能繁殖,從而使人體産生免疫作用。胡蘿蔔不僅富含胡蘿蔔素,還富含維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷等維生素和礦物質。

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