梨、枇杷可以祛痰,長期的咳嗽咳痰可以吃一些水果來緩解。如梨、枇杷、橙子、柿子、杏子、甘蔗、羅漢果等水果。梨中含有配糖體及鞣酸等成分,加入川貝母、冰糖将梨蒸後食用,效果更佳。
成熟的枇杷味道甜美,營養頗豐,有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當中胡蘿蔔素含量在各水果中為第三位。中醫認為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷時要剝皮。除了鮮吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐頭,或以枇杷釀酒。枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷。
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