1、将低粉過篩
2、黃油隔水融化後,加入糖、桔皮,雞蛋
3、将它們混合均勻
4、将過篩後的低粉倒入混合好的液體中
5、輕揉成一個光滑的面團
6、把面團整理成長條的圓柱狀,用保鮮膜包住,放冰箱冷凍一個多小時
7、取出面團,切成均勻的薄片
8、烤箱預熱170度,中層,上下火15分鐘左右
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