“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。”這耳熟能詳的詩句裡，包含着人們同樣很重視的節氣——清明。

清明是夏曆二十四節氣之一，在春分之後，谷雨之前，一般是在公曆的四月五日，但其節期很長，有十日前八日後及十日前十日後兩種說法，這近二十天内均屬清明節。

在這個節氣裡，“吃”依然是一件大事，除了傳統美食，比如清明果、青團等，一家人其樂融融聚餐時分，其他食物也是少不了的，但養生就需要“養”得徹底，小黃豆來帶你看看，你的體質和這些食物相不相符吧。

肝火旺 不吃雞

聚餐時分，雞鴨魚肉總是少不了，但是此時肝火旺盛别吃公雞肉（事先不知道是不是公雞就盡量不吃），“動風升陽性發物”指易引動肝風，熱性陽性食品基本上就是平常說的帶“發”的食品，除了公雞肉，還有豬頭肉、鵝肉等。

此類食品，都不适合肝陽上亢、頭風痛及癫痫病人食用，切記！

腸胃虛 不吃筍

鮮嫩的竹筍和肉絲一起炒，是一道美味可口的家常菜，但是如果要吃的話千萬得注意，竹筍一方面是含有難溶性草酸鈣，腎、尿道、膽結石患者不宜多食。

另一方面，它還含有較多的粗纖維素，對正常人來說沒有任何影響，但對胃腸疾病、肝硬化的患者而言，則是緻病因素，容易造成胃出血和肝病加重。

降血壓 吃荠菜

“荠菜味甘、性平，入心肺肝經，具利尿、明目、和肝、降壓、強筋健骨、消炎之功”——《本草綱目》

由此可見，荠菜具有很高的營養價值，它的成分中有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C等元素，能增強機體免疫、降低血壓、健胃消食，還能治療胃痙攣、痢疾、胃潰瘍、腸炎等病。

值得注意的是，荠菜不要和醋一起吃，會破壞其中的胡蘿蔔素，也不能吃了芥菜之後就吃山竹，會導緻身體不适。

助消化 找山藥

節内難免大吃大喝，出現消化不良的情況，也有些看重身材的女孩子擔心脂肪堆積，山藥其黏液蛋白，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。

山藥的好處不隻這一點，其中蘊含的多巴胺具有擴張血管、改善血液循環的功能，同時山藥還可以改善人體的消化功能，增強體質。

這裡建議大家在消化不良的時候，将山藥和蓮子、芡實一起煮，可以根據個人口味加少許糖（别加多了），能有效促進消化。

柔肝髒 銀耳湯

清明不食雞不食筍，銀耳卻不可少，銀耳甘平，無毒，能潤肺生津，益陰柔肝。

在湯品調理中，可多用利水滲濕和補益，養血舒筋的藥材：如銀耳、薏仁、黃芪、桑葚、山藥、菊花、杏仁等。

五谷粥 最營養

無論何時，五谷雜糧在養生裡都不可少，而清明時分種子食物：荞麥、燕麥，薏仁尤為重要，可益肝、除煩去濕和胃、滑腸、補虛、增強抵抗力、延年益壽。

除此之外，稻米、扁豆、花生、黃豆等也适合清明養生。

利五髒 吃菠菜

作為時令蔬菜，菠菜必須是清明養生佳品之一，具有滋陰潤燥、舒肝養血等作用，最重要的是，對春季因肝陰不足所緻的頭暈、糖尿病、高血壓、貧血等都有較好的輔助治療作用。

菠菜對中老年人還有另一個功效：減少視網膜退化危險。如果家中有中老年視力模糊的患者，可以嘗試取新鮮菠菜、羊肝各500克，将水燒沸後入羊肝，稍滾後下菠菜，并加适量麻油、鹽、味精，煮熟即食。

這篇文章不僅僅關系到您的健康，也關系到您家人和朋友的健康，如果您喜歡的話，别忘了給他們也看一看！

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