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廣東人喜歡吃什麼口味的

知識 更新时间:2025-01-10 21:59:48

  廣東人一般喜清鮮,以甜為主,酸辣次之。廣東人的飲食不是清淡為主,而是肉類為主,生猛海鮮,雞鴨鵝肉,而且各種菜都喜歡生吃,不能生吃的不喜歡燒爛。喜歡早上吃的很豐富,吃早茶是廣東人的特色。

  廣東人的飲食習慣和文化是以廣州、潮州為代表。和是飲食文化審美問題的本質和基礎。應在總體上協調平衡,各盡其美。講究菜肴味覺的多元性的同時,感覺适中、協調、自然。調味之調,貴在調和。五味調和百味香,五味調和是我國最古老的調味理論。

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