老北京人過春節要佛堂上供,置天地桌,祭祖,接神等,老北京人家,幾乎家家有佛堂,所供之神有觀音、關聖、财神等。不過佛堂的規模相差懸殊,有地位人家可能是一層小樓,或一間正廳,而貧苦的百姓家可能隻有一個小佛龛。不論佛堂規模大小,除夕夜一律要上供。供桌也叫接桌,桌上的供品成色和數量,自然是随着佛堂的規模而異的。
供品最豐富者為“堂”,即9類供品,綜合起來有:豬頭、雄雞、羊肉、饅頭、蜜供、套餅、面鮮、水果、百果、花糕、年飯、素餃、素菜等。此外供桌前還要有照例的“五供”,即一隻香爐、一對燭台、一對花瓶(筒)。燭台上插素蠟,香爐内插好手指粗的“子午香”(或藏香)。
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