燕麥的味道很淡,可以跟很多東西煮在一起吃。燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經常食用,即可對中老年人的心腦血管病起到一定的預防作用。 經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。它還可以改善血液循環,緩解生活工作帶來的壓力。含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效。燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益。
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