薯類作物又稱根莖類作物,主要包括甘薯、馬鈴薯、木薯、山藥、芋類等。
簡介:1、這類作物的産品器官是塊根和塊莖,生長在土壤中。薯類作物一生分為生長前期和塊根膨大期。其在生長的前期對養分的需求較少,但十分敏感,缺肥會嚴重影響莖葉的生長和根系發育,從而影響塊根的形成。
2、塊根莖膨大期是地上、地下生長最旺盛的時期,需肥最多,也是施肥的關鍵時期。甘薯又稱番薯、山芋、紅薯、地瓜等,起源于墨西哥以及從哥倫比亞、厄瓜多爾到秘魯一帶的熱帶美洲。
3、馬鈴薯又稱土豆、洋芋、山藥蛋等,其塊莖可供食用,是重要的糧食、蔬菜兼用作物。是各種人民都愛吃的美味馬鈴薯産量高,營養豐富,對環境的适應性較強,現已遍布世界各地,主要生産國有我國還有俄羅斯、波蘭、美國。
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