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蝦的做法:家常椒鹽蝦

知識 更新时间:2024-07-28 20:24:39

  1、蝦買回來後進行處理,用剪刀剪開蝦背。

  2、用力擠一下,就能把蝦頭裡面的髒東西擠出來,然後把蝦線抽出來,剪去蝦須,仔細用清水沖洗幹淨備用。

  3、煎鍋燒熱,将蝦放入小火煎。

  4、一面煎好後,翻過來再接着撒鹽和花椒粉。

  5、煎的過程中不斷撒入一些鹽和花椒粉。

  6、多次反複煎至酥脆即可。

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