豆漿和魚兩種都是高蛋白食物,在一起喝是可以的。
豆漿的主要成分是水分,100克裡面含水分96克,固體物質中含有蛋白質1.8克,脂肪0.7克,膳食纖維1.1克,胡蘿蔔素90微克,其他營養素的含量較少。值得注意的是,豆漿是大豆類制品,經過加水的稀釋以後制成,它的嘌呤含量也相對較低。鮮豆漿四季均可飲用。春秋飲豆漿可以滋陰潤燥,調和陰陽。夏季飲豆漿可以消熱防暑,生津解渴。冬季飲豆漿可以驅寒暖胃,滋養進補。豆漿一般人均可食用。
魚湯,魚的營養十分豐富,食療功效不可小視,而且不同種類的魚保健功能也不盡相同,所以常常成為諸多靓湯的主料。舉個簡單例子,鯉魚有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、補腦、清熱解毒等功能。
将它和冬瓜、蔥白煮湯服食,可以減輕水腫症狀;而若是與少許川貝合煮,便可以起到抗炎作用,治療咳嗽氣喘。
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