地瓜和牛奶可以一起吃。一方面地瓜味甘,性平,牛奶也味甘、性平,兩者搭配在性味上不沖突;另一方面地瓜含有較高的澱粉、纖維素、胡蘿蔔素、鉀元素等營養成分,而牛奶含有豐富的蛋白質、鈣、維生素A、鋅、鐵等營養成分,兩者同食在成分上也不相克。
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