皮蛋保質期是180天。密封保存恒溫的狀态下,理論上說是180天的保質期,但是一般都建議皮蛋在3個月之内吃掉,如果已經将皮蛋剝開外殼了,就要在2個小時内吃完,即使是放在冰箱保存留後再吃也是不行的。
松花蛋,又稱皮蛋、灰包蛋、包蛋等,是一種中國傳統風味蛋制品。主要原材料是鴨蛋,也可以是雞蛋,口感鮮滑爽口,微鹹,色香味均有獨到之處。松花蛋不僅為國内廣大消費者所喜愛,在國際市場上也享有盛名。
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