苦瓜能和白酒一起吃;
苦瓜和酒一起食用具有清熱解毒、怡心明目、養血自肝、潤脾、補腎等多種功效,可防治扁桃腺炎、感冒、咳嗽等疾病,用苦瓜泡酒喝,清熱解毒、利便,解酒氣,苦瓜在白酒中浸泡一年以上,有效成分均被融于酒中,這種苦瓜白酒中含有氨基酸達17種之多;
據本草綱目記載:苦瓜寒,無毒,清涼降火,除邪熱、解勞乏、具有清心明目、益氣壯陽之功郊,新的醫學研究證明苦瓜還有養顔美容,促進人體新陳代謝、同時增強免疫力,具有降脂、調血順氣等多種功效。
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