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青辣椒裡包裹肉末做法誰會

知識 更新时间:2024-12-25 03:12:51

  材料:青椒;肉末;姜;蛋清;澱粉;鹽;料酒;醬油;糖。

  制作過程:

  1、先把肉末調制好,肉末、姜末、蛋清、澱粉、鹽、料酒攪拌均勻,其中蛋清,澱粉不要過多,不要放醬油,腌制一會;

  2、把油下鍋,油溫不能過高,煎一會,在把醬油和少量的水和糖放到鍋裡悶一會把水收幹;

  3、做成。

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