孜然雞肉的做法如下:
一、材料:
雞肉300克、香菜30克、料酒300克、鹽1克、味精5克、辣椒粉10克、孜然15克、蔥白20克、姜20克、花生油75克。
二、做法:
1、将雞肉洗淨切成肉片;
2、蔥、姜洗淨用刀拍一下,分别切段和塊;
3、香菜洗淨放在碗中備用;
4、孜然放在幹淨鍋内用小火炒幹,放在砧闆上碾壓成細末;
5、孜然與辣椒面一同放在器皿中,加入味精拌勻;
6、将雞肉放在器皿中,加入料
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!