主料:小土豆6個。
輔料:辣椒1個,豆豉1勺,鹽适量。
方法:
1、 土豆去皮洗淨,切厚片,辣椒去蒂洗淨切片。
2、 土豆片入微波爐高火3分鐘。
3、 油鍋燒熱,入豆豉煸炒出香味,倒入辣椒片,土豆片,翻炒煎炸至兩面微微焦黃。
4、加鹽調味,翻炒均勻即可。
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