1、嚴禁暴曬。對于鱿魚幹而言,一定要禁止在陽光下暴曬,以免受熱脹冷縮的影響而碎裂,使營養成分流失。
2、注意陰涼通風、幹燥的環境。一定要保存在陰涼通風的地方,而不能放置于潮濕的地方,避免鱿魚幹黴變。
3、注意密封。要保存鱿魚幹需要把鱿魚幹放入密封的袋子裡。
4、放入冰箱保存。對于放入冰箱的保存方法,最好将鱿魚幹放入密封冰箱的保險室内。
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