隔夜水和千滾水雖然會産生亞硝酸鹽,但是産生的亞硝酸鹽量是極低的,遠遠低于國家标準生活飲用水中亞硝酸鹽的含量,因此是可以放心飲用的。但是,放置過久的水和生水勾兌的開水不宜喝。
無論是燒開後的水還是在外面購買的桶裝水,放置過久後都不建議喝,因為水在放置的過程中會産生大量的細菌,這種水喝多了會導緻腹瀉,對身體不利。
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