主料:黃瓜500克,洋白菜500克。
輔料:油适量,鹽和幹辣椒少量,蔥,姜,醬油。
步驟:
1、黃瓜洗淨;
2、洋白菜洗淨;
3、黃瓜切片;
4、洋白菜切絲;
5、蔥切段,姜切片;
6、幹辣椒切段;
7、熱油鍋,放入蔥姜爆香後撈出;
8、放入幹辣椒和洋白菜絲;
9、翻炒幾下後,放入黃瓜;
10、倒入少許的醬油;
11.放少許的鹽;
12.翻炒均勻,即可出鍋。
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