不能和山楂一起食用的食物:
一、胡蘿蔔:含有豐富維生素C分解酶,遇到山楂後,會把山楂維生素C分解掉。
二、豬肝:含有銅、鐵、鋅等營養元素,與山楂一起吃,會氧化破壞維生素C。
三、檸檬:與山楂同食會影響消化。
四、人參:可補足人體元氣,但與山楂同吃會損傷元氣。
五、鴨肉:屬涼性食物,不能與山楂同食。
六、海鮮:含有豐富蛋白質,與山楂一起吃會影響消化吸收。
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