喜歡比較綿爛稠些的粥。
适當的更換些配料:可以添加紅棗,紅蘿蔔,或時番茄。
材料:大米一杯,排骨2截圖,瑤柱,蝦米各一小把(這個量随意啦,放多放少都可以,多些,就更甜些)。
做法:1、瑤柱,蝦米泡洗幹淨。
2、大米淘洗,放瑤柱蝦米排骨加适量清水。
3、大火燒開,改中小火煲,讓粥一直處于滾動而不溢出狀态的煲
4、大概有20-30分鐘就已經煲的很綿很爛。
5、放鹽,胡椒粉(可不放胡椒粉)
6、放點生抽,讓色澤好看些。
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