材料:五花肉适量、鹽适量、老抽一勺、醋五分之一勺、糖半勺、料酒兩勺、雞精半勺。
藏香豬五花肉做法:
1、将五花肉切成1厘米見方;
2、鍋裡放油,加入一勺糖,待糖炒糊,倒入切好的肉和調料,大火爆炒三分鐘,使肉變成深紅色;
3、加入鹽、老抽、醋、糖、料酒、雞精;
4、清湯淹沒肉3毫米,大火煮沸;
5、小火熬一個半小時,待湯呈粘稠狀,再炖3分鐘出鍋即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!