可樂雞翅:是一道以雞翅和可樂為主料,以料酒、蔥、姜、醬油、鹽、雞精作為調料制作而成的美食。可樂雞翅具有味道鮮美、色澤豔麗、雞翅嫩滑、鹹甜适中的特點。
可樂雞翅加香菇的制作方法:
所需食材:雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒;
制作步驟:
1、将材料準備好,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油腌制30分鐘左右;
2、起鍋倒入火麻油,倒入雞翅,雞翅煎汁變色;
3、雞翅煎汁變色,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒;
4、倒入輔料之後,翻炒,倒入可樂,注意可樂不要倒入太多,剛好覆蓋過雞翅就可以;
5、大火焖10鐘後收汁即可出鍋,放上準備好的香菜和香菇,即可樂雞翅加香菇制作完成。
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