将番茄切成丁塊的方法:
将番茄用水泡洗。泡洗後,番茄放在菜闆上,用刀将西紅柿切成兩半。所有的番茄切成兩半後,用刀将西紅柿紅心去掉。右手片刀,左手配合右手用刀。右手片去番茄心時,注意用刀安全,将所有的番茄瓣去除番茄裡的硬心。右用刀均勻下力,左手配合。即可切出均勻的番茄丁塊。用刀碼好番茄,将切好的番茄丁塊放入盤子内即可。
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