方法一:
1、配調料:适量的醬油、糖、鹽、味精、辣油混合調勻;
2、雞翅中間剖開一刀,将調料淋入,撒上蒜末,蓋上保鮮膜,放冰箱裡冷藏20分鐘,讓調料入味;
3、拿出雞翅抹上油,放微波爐烤制,烘烤小火大約十分鐘,按照微波爐不同火力選擇。
方法二:
1、在雞翅上劃些小口,以便入味;
2、用醬油、姜粉、糖、鹽以及澱粉水調成調料水;
3、将雞翅裹上調料水;
4、放入烤盤中,灑入鹽、辣椒粉、孜然粉;
5、放入烤箱,溫度調成180度,大約二十分鐘即可。
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