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調涼菜三合油怎麼調汁

知識 更新时间:2024-08-22 20:15:07

  三合油是由香油、醬油、醋調配而成。

  制法:

  1、取50克醬油、10克香油、10克米醋,依次倒入碗中;

  2、加少許味精,調勻即可;

  3、加入些蒜泥,既能增味又可殺菌滅毒。

  三合油可用于拌白雞、白肉、海蜇、粉皮、蔬菜等,吃起來鹹、香、酸、鮮。

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