tft每日頭條

 > 知識

 > 酵母菌能分解白沙糖片糖嗎

酵母菌能分解白沙糖片糖嗎

知識 更新时间:2025-01-09 15:00:06

酵母可以分解這兩種糖中含有的蔗糖而産生酒精 。例如朗姆酒就是通過酵母菌與甘蔗汁反應制作的。

原理:酵母菌可以進行無氧呼吸,即分解葡萄糖産生酒精和二氧化碳。

需要注意的是:發酵時需要注意糖水的濃度,通常糖水的濃度不要高于200克每毫升,否則不能完全發酵。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved