正常情況下,手工可以做出玉米面條。做法如下:
1、 将玉米粉和黃豆和勻,加入溫水揉勻成面團;
2、 将面團置案闆上擀成薄大片;
3、 折疊切成約0.4厘米寬的面條;
4、 将面條抖散,投入沸水鍋内煮熟,撈出裝碗,澆上面餡即成。
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