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大師請進龍蝦泡飯的做法急

知識 更新时间:2025-02-21 07:02:40

  具體做法步驟:

  1、把蒜頭壓成蒜蓉,姜片切碎,龍蝦的頭和腳用刀背敲碎,小青菜洗幹淨,切成小段;

  2、鍋倒油,燒熱後,先放姜、蒜末,爆香;

  3、鍋中倒入龍蝦,用大火爆炒,倒入料酒;

  4、把大碗高湯倒入鍋裡;

  5、煮開後,用小火焖5分鐘;

  6、把熟米飯倒在鍋裡搗勻;

  7、煮2分鐘,加入青菜碎,煮2分鐘;

  8、放鹽和白胡椒粉調味;

  9、撒香菜碎或蔥花,出鍋即可。

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