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怎樣挑選菠蘿才甜

生活 更新时间:2024-08-15 10:13:39

  1、看果眼:如果光照時間長,那麼果眼就長得比較疏松,而且比較均勻,這樣的菠蘿吃起來就特别的香甜;而有些菠蘿光照時間短,那麼果眼就長得比較密集,這樣的菠蘿吃起來會比較酸。

  2、按果皮:菠蘿果皮顔色淡黃色或亮黃色,按起來軟硬适中,按壓的時候會發現有彈性,這樣的菠蘿吃起來就特别的香甜。

  3、聞果味:如果香味濃郁,說明這個菠蘿成熟度正好,吃起來會比較香甜;如果沒有任何的香味,說明這個菠蘿成熟度不夠,吃起來口感會很差。

  菠蘿:

  菠蘿是熱帶水果之一。福建和台灣地區稱之為旺梨或者旺來,新馬一帶稱為鳳梨,大陸及香港稱作菠蘿。有70多個品種,嶺南四大名果之一。

  菠蘿原産于南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶,16世紀從巴西傳入中國。 已經流傳到整個熱帶地區。其可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列于外周的花組成,花通常不結實,宿存的花被裂片圍成一空腔,腔内藏有萎縮的雄蕊和花柱。葉的纖維甚堅韌,可供織物、制繩、結網和造紙。

  鳳梨與菠蘿在生物學上是同一種水果。市場上,鳳梨與菠蘿為不同品種水果:菠蘿削皮後有内刺需要剔除;而鳳梨削掉外皮後沒有内刺,不需要刀劃出一道道溝。

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