産地:哈密瓜出産于新疆,味甜,果實大,以哈密所産最為著名,故稱為哈密瓜。中國各地廣泛栽培,世界溫帶至熱帶地區也廣泛栽培。
哈密瓜,又名雪瓜、貢瓜,是一類優良甜瓜品種,果型圓形或卵圓形,出産于新疆。味甜,果實大,以哈密所産最為著名,故稱為哈密瓜。因為味道甜美,又屬于蜜瓜的一種,哈密瓜常被誤寫為哈蜜瓜。哈密瓜性喜充足的陽光和較大的晝夜溫差,白天可以充分發揮光合作用,而夜晚的呼吸消耗較小,因此糖分含量高,味極香甜。果皮表面有網紋,果肉有綠色、白色、橙色等多品種,主要産于降雨量小,晝夜溫差大的新疆哈密、吐魯番、鄯善等地。哈密瓜有180多個品種及類型,又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐貯存,可以放到來年春天,味道仍然新鮮。
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