材料:
白米飯,蛋黃,胡蘿蔔,洋蔥,黃瓜,鹽,食用油。
做法:
1、胡蘿蔔,洋蔥,黃瓜切小丁,将蛋黃從整雞蛋中分離備用。
2、将蛋黃液倒入米飯中拌勻,同時将飯粒撥散使飯粒成金黃色
3、大火燒熱鍋中的油,将裹好蛋液的米飯倒入,炒至米粒呈松散狀。
4、加入洋蔥丁,胡蘿蔔丁翻炒2分鐘,最後加入黃瓜和鹽稍微拌炒即可。
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1Kg=1000g=1公斤=2斤
所以500g=1斤