清炖田雞需煮8至10分鐘。
材料:田雞300g,食鹽适量,生抽适量,調和油适量,生粉适量,元貞糖适量
做法:
1、田雞去皮去内髒,并切除頭尾與爪,切成小塊;
2、加入糖,鹽,油,生粉,生抽與姜絲,攪拌均勻;
3、電飯煲裡注入清水,煮沸後,将調好味的田雞放入;
4、蒸8至10分鐘,開蓋即可享用。
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