原料:奶油奶酪若幹、糖、雞蛋1枚、油、牛奶、面粉、朗姆酒;
做法:
奶酪加糖,隔水打散,加入雞蛋打勻,再加入牛奶;加入面粉打勻至混合液中無氣泡;加适量朗姆酒;将餅糊放入冰箱冷藏20到30分鐘;熱鍋,用紙巾在鍋内抹層薄油;用湯勺舀餅糊入鍋,轉成圓餅煎熟即可。
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