洋蔥豆腐湯做法步驟如下:
準備豆腐,洋蔥,番茄,蝦仁,雞蛋,姜和食用鹽;蝦仁去蝦線等處理幹淨;番茄切塊;蝦仁去蝦線等處理幹淨;雞蛋打散備用;鍋中加水2碗半,先放入豆腐,洋蔥和姜片,大火燒開;加入番茄和蝦仁,再次煮起;加入蛋液攪拌均勻;停火加鹽調味就可以完成洋蔥豆腐湯。
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